大阪が誇る！泉州の水ナス～

前回は大阪が誇る！「天神祭り」を日記のお題にしました♪
今日は「大阪が誇る」続きで・・・（＾＾）笑
水ナスを～～～♪ご覧下さ～い（失礼・笑）





お中元に頂いたこの水ナス！カメごと・・・パチリっ・撮♪
水ナスは、なすの地方品種の一つで、泉州地域特有の品種らしいです
ふつうのおナスより水分が多くて柔らかく、独特の甘みをがあり
「お漬物」と言うよりも、サラダ感覚で・・・ジュワーっと美味しい水分が
ヤミツキになる♪（＾０＾）おナスです！！





っで・・・今からお昼にいただきま～す♪
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